一提到挪威，很多人都會覺得那是一個遙遠而絕美的世外桃源，以極光、永晝和峽灣聞名，去過挪威的人亦一定難以忘懷北歐清新的空氣、澄澈的海洋、潔淨的城市景觀。挪威除了大自然資源豐富，亦是高度文明的國家，根據聯合國開發計劃署公佈的人類發展指數，挪威多年來一直是榜首常客，証明挪威國民的平均壽命、教育水平和人均GDP都經常高居全球之冠。愈是深入了解這個國度，就愈感受到自然環境和人類文明也可以相輔相成，達到絕妙平衡，創造簡樸又有品味的優質生活。
挪威國民的平均壽命、教育水平和人均GDP都經常高居全球之冠。
壯麗景色與幸福國度
屬於北歐五國之一的挪威，位處極北之地，東鄰瑞典，西鄰大西洋，東北與芬蘭和俄羅斯接壤，國土南北狹長，其曲折蜿蜒的海岸線長達2.1萬公里，帶來獨有的峽灣景緻，亦有許多天然良港。斯堪地那維亞山脈造就了國土2/3以上的高原、山地與冰川，可說是盡收山林與海洋之美。挪威被北冰洋和挪威海環繞，氣候具有海洋性和極地性，夏天涼爽而冬天寒冷，北部屬於極地氣候，南部則氣候較溫和。夏季天氣宜人，是挪威最熱門的旅遊季節。
挪威是一個君主立憲王國，首都是奧斯陸（Oslo），國土面積約38.5萬平方公里，人口約五百萬，是歐洲人口最稀少的國家之一，但亦是當今全球經濟最發達且生活水平最高的國家之一，主要經濟領域是自然資源，包括石油、漁業、農業、森林和礦產，人均國內生產總值長期位居世界首三位。挪威的經濟和社會政策以「北歐模式」為主，即是以自由市場為基礎的高稅率、高福利國家，國民享有極高品質的生活。挪威曾連續6年被聯合國評為最適宜居國家，亦經常位居「世界幸福報告」全球最幸福的10個國家之一。
挪威豐富的海洋和天然資源，配合高科技的醫學發展，成就優質營養保健產品。
天然資源成就優質產品
由於極北水域潔淨清澈，海洋生態豐富，所以挪威自古以來漁業非常發達，當中鱈魚、三文魚、希靈魚、皇帝蟹等享譽世界，更是全球第二大海產品出口國。現代社會帶來各種海洋污染，有些地區急於發展而犧牲天然環境，令魚類受到重金屬影響，人類食用時會危害健康；但挪威作為如此高度文明的富裕國家，經濟發展亦受益於自然資源，所以當地對於環境保育擁有很高意識。當局推行各種措施保護海洋生態，亦善用科學技術管理魚產，確保海產品質優良。「Seafood From Norway」這個商標由挪威海產推廣協會積極推廣，是消費者可以安心選購與食用的保證。
由於挪威的海洋和天然資源也受到良好保護，再配合高科技的醫學發展，故保健食品也是信心之選，例如蝦青素和輔酶Q10等均是挪威出產的優質保健產品例子。蝦青素的抗氧化或抗發炎作用良好，輔酶Q10則有助促進免疫系統功能，維持細胞健康。以後看到挪威出品，我們就知道那是結合文明、科技和自然保育的高品質代表。
