我們經常聽說北歐國家福利好，這種「北歐模式」是舉世知名的成功經濟典範──北歐五國即包括挪威、瑞典、丹麥、冰島和芬蘭，稅收用作公共開支，尤其注重教育和醫療，五國在2020年的醫療保健開支佔GDP的9%以上，當中挪威的人均費用更高達7,704美元，位列全球第三，所以北歐國民從兒童到長者也獲得妥善保障，而且醫療水準以及生物製藥科技也領先全球，更是諾貝爾獎的發源地。難怪北歐五國在「人類發展指數」排名經常輪流稱霸，亦長年佔據聯合國「世界幸福指數」排行榜前列。
北歐五國長年佔據聯合國「世界幸福指數」排行榜首位。
來自北歐的健康潮流
北歐人熱愛運動，尤其喜歡滑雪和攀山，從中發展出來的「北歐式健走」（Nordic Walking）亦風行全球──作為一項低强度運動，只需手持一雙健走杖輔助步行，便能鍛鍊肌肉和心肺功能，不論男女老幼都可參與其中。難怪北歐人亦出名長壽，根據聯合國2021年的數據，北歐五國人口的預期壽命全部高於80歲，更值得借鏡的是國民老得健康、老得幸福。
飲食方面，北歐幾乎更可説是「健康生活」的代名詞。當地人崇尚自然、注重養生，例如近年風靡全球的「新北歐飲食」（New Nordic Diet）就獲世界衛生組織證實有益健康。該種飲食方法著重食用時令、健康及當地生產的食物，包括多吃天然莓果、魚類和蔬果，少吃紅肉和加工食品，並強調攝取優質碳水化合物，例如燕麥和黑麥。與「地中海飲食」近似，惟兩者分別在於北歐飲食會使用菜籽油，有助減低心血管疾病和二型糖尿病的風險。另有一項刊於2022年2月號的《臨床營養學》（clinical nutrition）的研究發現，新北歐飲食有助改善肥胖人士的血糖和膽固醇水平，促進心臟健康。
「北歐式健走」只需手持一雙健走杖輔助步行，適合男女老幼。
盛產醫學人才
要說最能代表人類文明的標記，實屬諾貝爾獎無疑，當中的「生理學或醫學獎」每年就由北歐的瑞典卡羅林斯卡醫學院頒發，而且北歐醫學界能人輩出，北歐五國分別都曾有學者取得重大醫學突破而獲頒諾貝爾生理學或醫學獎，例如丹麥生物化學家Henrik Dam更因發現維他命K，於1943年獲此殊榮；挪威神經科學家May-Britt Moser及Edvard Moser因發現大腦定位系統的神經細胞而於2014年奪獎；2022年則由瑞典遺傳學專家Svante Pääbo因研究古代基因而獲獎。
不僅如此，北歐更薈萃全球頂尖的醫學及製藥業的研究和生產中心，例如全球藥業巨頭阿斯利康（AstraZeneca plc.）就由瑞典及英國兩家公司合併而成；近年因減肥針劑大賣而成為歐洲市值第二大公司的醫療保健領導品牌——諾和諾德（Novo Nordisk）總部亦設於丹麥。此外，北歐五國大力推動生物科技產業集群，例如挪威的「奧斯陸癌症研究聚落」（Oslo Cancer Cluster）匯集了來自北歐的生物科技公司和醫學研究單位，致力開發新的癌症診斷和治療方法；丹麥和瑞典的藥谷「Medicon Valley」更雲集多間國際頂級藥廠、研究中心和醫院，是歐洲的生物科技核心。
北歐雲集全球頂尖的醫學及製藥業的研究和生產中心。
得力於如此卓越的醫學及製藥發展，北歐無論是醫藥產品以至保健食品亦以優質而聞名，生產過程及研發均有嚴格監控，並經當地政府的食物安全局把關，而且北歐人追求純淨天然無污染的材料，所以北歐產品絕對是品質保證。
