控糖族注意!運動與飲食健康法則

控糖族注意!運動與飲食健康法則

近年愈來愈多人了解到定期體檢的重要性,但若然驗血報告顯示血糖「砸界」即糖尿病前期)或超標,就要向醫生了解有否治療需要,亦要開始認真審視過往的生活習慣。雖然糖尿病可能與先天遺傳有關,不過改善飲食、適當運動也絕對有助穩定血糖水平!

改善血糖運動貼士

參考世界衛生組織的建議,成年人每星期至少有 2 天(非連續)肌肉強化活動以及 150 分鐘中等強度帶氧體能活動。而香港糖尿聯會建議的理想運動次數則為每星期至少 3-5 次,每次 30-45 分鐘的中度耐力性訓練。持之以恆的運動,不但能幫助降低平均血糖值,還能達到改善高血壓、血脂、肥胖等效果,減低患上冠心病、膽固醇偏高和中風的機會。運動方面可考慮:

  • 有氧或帶氧的耐力運動

顧名思義,有氧運動是指在運動中依靠氧氣代謝來燃燒脂肪、消耗熱量,例如:步行、跑步、騎單車、游泳以及各種球類運動。運動時,心跳達到最大心跳率(計算方法:最大心跳率 = 220 -年齡)的 65-85%,並且持續運動 20 分鐘以上。

在運動過程中,感受心跳比平時略快、微微喘氣或微微出汗,但仍可輕鬆說話,便是較為適合糖尿病患者的運動狀態。

  • 抗阻運動

屬於力量訓練的一種,當肌肉克服外界阻力,主動進行運動,即為抗阻運動,能提升肌肉量的同時提高代謝效率。抗阻運動包括重量訓練或舉重等,都是強健肌肉和骨骼的活動。

不過,抗阻運動對部分已患上糖尿病患者來說具有風險,建議務必在醫生評估後才進行。當身體適應耐力訓練後,以及運動量穩定下來,便可加入抗阻運動,幫助穩定血糖及血壓。

均衡飲食 著重攝取營養素

至於飲食方面,可少食多餐、定時定量進食,切勿暴飲暴食;遵循三低一高(即少糖、少油、少鹽及高纖維)的飲食原則,盡量多蔬少肉,選擇低升糖值(Glycemic Index,簡稱GI的食物;避免進食含高飽和脂肪、反式脂肪、煎炸、濃味、加工、醃製或罐頭的食物,減少外出用膳;另外,也要注意多元化飲食,儘量攝取不同的營養素。

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衆多醫學研究證實,部分天然食材與營養素有益心血管與血糖健康!例如美國農業部(USDA)曾有針對患糖尿病前期的肥胖人士的研究指,肉桂的水溶性提取物有助降低與糖尿病和心臟病相關的風險因素;另有一項2020年發佈的研究指出,大蒜素或有助改善胰島素水平,以及減低糖尿病患者引起腎臟病變的風險;另外,脂溶性營養輔酶Q10(Coenzyme Q10),除了有助控制血糖,醫學界已證實這種營養素可保護心血管免受自由基侵害,强化心肌功能及維持心臟活力。如果難以從日常飲食,例如肉類、深海魚及堅果中補充,也可考慮服用含輔酶Q10成分的營養補充品

 

 撰文:Tiffany

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